Popsicles ananas et lait de coco

16 Sep
Popsicles ananas et coco

Popsicles ananas et coco

Coucou les Paulinautes, 

En ce moment personne n’échappe à la folie des popsicles, vous savez ces petites glaces magnifiques qui donnent envie de replonger en enfance ? Et bien la Cuisine a cédé à la tentation à son tour. Encore une recette de glace facile à faire. Ambiance tropicale assurée !

Ingrédients pour 4 popsicles

400 grammes d’ananas
20 centilitres de lait de coco
30 grammes de cassonade

Prélevez la chair de l’ananas ou comme moi achetez une boîte d’ananas en morceaux sans sucre ajouté. Placez l’ananas dans le bol d’un blender avec le lait de coco et le sucre.

Mixez pendant une à deux minutes afin d’obtenir un mélange très onctueux, mousseux.

Versez ce mélange dans les moules à popsicles et placez les au congélateur au minimum pendant 4 heures.

Au moment de servir, passez les moules sous l’eau chaude quelques secondes pour les démouler plus facilement.

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