Hotdog Cake

20 Jan
Hot Dog Cake

Hot Dog Cake

Bonsoir les Paulinautes,

Il existe une recette qui fait l’unanimité parmi mes amis lorsque l’on se fait un petit apéro ou un petit repas sur le pouce à la Fac. Cette recette, je l’ai découverts par hasard en me promenant sur la toile et qu’il me restait trois knakis pour préparer un cake salé. Le Hot Dog Cake c’est la solution économique et savoureuse pour épater votre entourage ? Heure américaine bonsoir !

Ingrédients

3 oeufs
200 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
6 centilitres d’huile d’olive
15 centilitres de lait tiède
6 cuillères à soupe de ketchup
50 grammes d’emmental râpé
6 tranches de cheddar
4 Knaki
Sel
Poivre
Moutarde et ketchup

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine, la levure et l’huile d’olive.
Saler, poivrer et incorporer le lait tiède au mélange. Ajouter 6 cuillères à soupe de ketchup.

Verser le gruyère et bien mélanger le tout.

Beurrer le moule à cake. Couper en 2 les saucisses puis enrouler chaque moitié dans un carré de cheddar.

Verser dans un premier temps, la moitié de la pâte dans le moule.

Disposer dans le fond en appuyant légèrement 4 moitiés de saucisse enrobés de cheddar.

Puis verser le reste de la pâte pour recouvrir.

Disposer le restant de saucisse au dessus sans appuyer. Tartiner de ketchup et de moutarde le dessus de la saucisse.

Puis recouvrir avec le restant de cheddar.

Enfourner pendant 20-30 minutes selon la taille et le four. À l’aide de la pointe d’un couteau vérifier la cuisson. Si la pointe ressort propre, c’est cuit!

Attendre 10 minutes que ça refroidisse avant de le démouler.

Servir froid ou tiède, pour un apéro ou avec une salade.

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