Crème glacée aux fraises
Bonsoir les Paulinautes,
La série sur les fraises continue. Cette semaine je vous propose une recette de glace maison. Avec ce beau temps on a envie de se régaler d’une bonne glace maison. Une glace que j’ai servis avec ma tarte aux fraises de la semaine dernière. Une tuerie. Pour ceux qui n’ont pas de sorbetière vous pouvez également réaliser cette glace avec une bac hermétique, il vous faudra simplement remuer toutes les 30 minutes dans le réfrigérateur.
Ingrédients:
500 grammes de fraises
1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes)
10 centilitres de crème liquide entière
Mixez les fraises. Mélangez le coulis de fraises avec la crème et le lait concentré.
Mélangez bien et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur avant de mettre dans la sorbetière pendant 30 minutes.
Versez la glace dans un récipient et mettez-le au congélateur.
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