Gaspacho fraise/pastèque

6 Sep
Gaspacho Fraise/Pastèque

Gaspacho Fraise/Pastèque

Salut les Paulinautes,

Alors cette rentrée ? Les enfants sont dans de bonnes classes ? Votre patron vous tape déjà sur les nerfs ? Est-ce que ça vous plairait de prolonger un peu vos vacances en préparant un apéritif, dessert qui vous rappellera l’été et la plage ? C’est très facile à réaliser et super frais pour se « détendre » après l’école ou le travail ! A vos tabliers !

Ingrédients :
1/2 pastèque
125 g de fraises
30 g de sucre
2 citrons vert
3 feuilles de menthe

Préparez la pastèque, retirez les pépins et coupez la chair en gros cube que vous placerez dans un blender.

Lavez et séchez les fraises puis équeutez-les.

Mixez les fraises et la pastèque ensemble avec le jus des citrons et les feuilles de menthe.

Placez au réfrigérateur au moins 2 heures dans un Tupperware hermétique.

Servir très frais dans des verres à cocktail.

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